La tua pianta di olivo personale
Qualche tempo fa abbiamo avuto la fantastica idea di offrire un servizio un po’ diverso, proponendo ai nostri ospiti di piantare il loro personale albero di olivo per vederlo poi crescere nelle loro visite successive.
Olive e vista mozzafiato
Siamo certi di avere avuto davvero un’idea fantastica perché adesso ci prendiamo cura di più di 1000 piante di ulivo che gli ospiti hanno piantato. Tagliamo l’erba, potiamo e conciamo le piante e prestiamo attenzione affinché l’etichetta sia sempre evidente per facilitare l’identificazione di ogni albero con il proprio proprietario.
Molti dei nostri ospiti hanno scelto di piantare un olivo per porre una pietra miliare a memoria di un compleanno o di un anniversario. Qualcuno spinto da ragioni personali e private, forse per ricordare qualcuno. Qualcun’altro perché semplicemente ha apprezzato l’idea di piantare un albero.
Ci stiamo impegnando a postare tutte le foto degli olivi e della loro crescita sulla nostra pagina facebook ma, ovviamente, il modo migliore per godere della loro crescita, è tornare a Villa Campestri!
Adesso, in agosto, il nocciolo delle olive si indurisce, la polpa che lo ricopre è scarsa e, in questo momento del suo sviluppo, il frutto non contiene olio. Tuttavia siamo nello stadio in cui l’oliva è ricca di polifenoli e vitamina E. Ne erano ben consapevoli le signore dell’antica Roma, che raccoglievano i frutti e li pestavano in un mortaio fino ad ottenere una pasta densa. Il composto ottenuto veniva poi applicato su viso e collo per beneficiare di una maschera di bellezza davvero molto efficace.
Per la raccolta vera e propria delle olive manca ancora qualche mese, quindi c’è tutto il tempo per consentire alle olive di crescere e maturare. E poi il raccolto stesso?…beh, questo è un capitolo a parte!
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