Cantine da visitare Montepulciano
Montepulciano è una città nobile, incastonata tra la Val d’Orcia e la Val di Chiana, una meta assolutamente incredibile che affascina personaggi da tutto il mondo che si affrettano ad acquistare case e terreni proprio qui.
Il suo borgo medievale avvolge i visitatori in un’atmosfera unica, il cibo prelibato tipico della zona rende allegro anche il visitatore più triste, ed il suo paesaggio rimette l’anima in pace.
Ma è il suo vino, il Montepulciano, ad aver fatto crescere la nomea di questo borgo fino a farla giungere a tutti gli angoli del mondo. Una visita alle cantine che producono questo nettare è dunque irrinunciabile. Vediamo qui di seguito quali cantine visitare.
La Cantina De Ricci
A pochi passi dal centro si trova una cantina sotterranea che ricorda nella forma una cattedrale romano-gotica. Entrare in questo tempio è come immergersi dentro la storia.
Una storia di successi, di grande tradizione e di mille aneddoti legati alla lavorazione del vino. La visita è estremamente interessante e ben gestita dai titolari che in circa 30 minuti riusciranno a farvi entrare nel mondo del Montepulciano.
Dopo di che viene il bello: si passa infatti alla sala di degustazione e qui il palato sarà deliziato da vini straordinari accompagnati da salumi e formaggi toscani che andranno a completarne il gusto. Il tutto con la presenza di sommelier che forniranno spiegazioni esaustive e consigli sulla degustazione.
Le Cantine Ercolani
Proprio al di sotto dei palazzi storici della città, tra cunicoli stretti, scale di pietra e cripte nascoste, si trova la “città sotterranea” delle Cantine Ercolani.
Qui riposa nelle preziose botti il Vino Nobile di Montepulciano e il Vin Santo Doc che si prepara per deliziare i palati più raffinati in tutto il mondo.
L’azienda agricola Ercolani mette a disposizione delle visite in cui si potranno degustare vini e prodotti tipici del territorio toscano, come i salumi, i tartufi e il pecorino, che vengono tutti prodotti all’interno dell’azienda.
Ercolani nel tempo ha creato all’interno dell’azienda anche tre piccoli musei che permettono di vedere lo sviluppo degli strumenti e delle tecniche di viticoltura nel tempo ed anche una meravigliosa tomba etrusca!
La Fattoria Talosa
A pochi passi da Piazza Grande, oltrepassando una piccola porta si entra in un mondo diverso, in un’altra dimensione nascosta agli sguardi esterni: la cantina della Fattoria Talosa.
Mentre si visita questo posto incredibile e ci si aggira tra botti di vino pregiato si avrà la netta sensazione di essere immersi nella storia più antica: non a caso durante la visita si potranno ammirare antichissimi fossili marini e una tomba etrusca.
Ma dopo essere stati completamente rapiti da quest’atmosfera così ricca di fascino si arriverà alla sala degustazione in cui saranno a disposizione 4 tipologie diverse di vini.
Il tutto sarà accompagnato da taglieri di salumi tipici e le mitiche bruschette con olio toscano! Il palato sarà portato a gradazioni di piacere davvero difficili da raggiungere.
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