I Migliori cocktail dell’estate 2015
Mentre le temperature si riscaldano, i nostri pensieri sono su come mantenere il ‘sangue freddo’ in quello che può diventare una soffocante estate italiana. Anche se abbiamo una splendida piscina con una bella visita panoramica sulla Valle del Mugello, a volte è necessario un buon drink per avere una vera esperienza Toscana!
Dopo tutto, questo è un paese che abbraccia la filosofia “slow” e che esalta l’aperitivo prima di cena. Questo è quel tempo prezioso prima di cena dove ci si riunisce con gli amici per recuperare le notizie sugli eventi della nostra giornata, senza la distrazione della cucina. Volevamo condividere un paio di nostre bevute estive che vi consigliamo di provare durante il vostro prossimo viaggio.
1. Lo Spritz
In tante piazze della Toscana, vedrete gente sorseggiare questo cocktail color arancione nella foto sopra. Le origini si trovano nel Nord-Est Italia, nella regione Veneto. Si dice che la bevanda è nata durante la dominazione asburgica nel 1800. Gli ingredienti includono il vino prosecco, uno spruzzo di qualche amaro come Aperol o Campari, poi “condita” con soda, servita con ghiaccio in un bicchiere di vino. L’aggiunta di una fetta d’arancia è obbligatoria.
2. Il Bellini
In una notte tranquilla nel 1948, un barman presso l’Harry’s bar (ancora esistente) a Venezia, ha creato un cocktail che nessuno potrà mai dimenticare. Un cocktail molto semplice fatta di due parti prosecco e una parte di purea di pesca. Incredibilmente semplice ma anche meglio di quel che sembra, molto rinfrescante. Si consiglia di mettere il bicchiere nel congelatore prima di servire.
3. Limoncello
Non è esattamente un drink, ed è di più di un piacevole digestivo dopo cena. Non si può venire in Italia senza avere un sorso di questo liquore di limone. E’ conosciuta come la bevanda del Sud: nasce infatti nella regione Campania, vicino a Napoli. Si può assaggiare in qualsiasi ristorante storico del paese. La ricetta è molto semplice: è una combinazione di alcol puro, limoni biologici di alta qualità, zucchero e acqua. Scopri la ricetta.
4. ‘Sgroppino’
Il nome potrebbe non essere il più bello che abbiamo mai sentito, ma vi promettiamo che questo cocktail a base di limone che devi provare. Estremamente facile da creare, e perfetto per le giornate in spiaggia, tutto ciò che serve è davvero favoloso sorbetto al limone, prosecco o spumante italiano refrigerati, vodka e la scorza di un limone. Frullare gli ingredienti insieme, versare in calici da champagne e top con la scorza. Perfetto per cene estive.
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